从濒危物种到亿元:绿壳鸡的复兴之路

天色稍稍亮了,位于江西省抚州市东乡区的江西东华畜禽有限公司的自动化生产线上已经人头攒动。翠绿色的鸡蛋在传送带上流动。经过清洗、消毒、分类、包装等多道工序后,即将发往全国各地。 “鸡蛋是黑毛、绿壳的蛋鸡下的,营养价值高,味道好,每天都供大于求。”该公司总经理徐建生自信地说。多哥黑羽绿壳蛋鸡以其独特的“六黑一绿”特点和所产绿壳蛋的营养价值高而受到市场青睐。可谁能想到,这个如今日产鲜鸡蛋超过70万个、年产值近2亿元的产业,竟然走上了“快车道”。20世纪80年代由于产量低和繁殖困难而濒临灭绝?一场长达40年的“物种保护战争”已经打响。当地社区通过建立自己的养殖场、投入专项资金和制定保护标准,设法保护这一珍贵物种的资源。目前,东戈黑羽绿壳蛋鸡不仅入选64项国家重要特色品种联合攻关项目,还荣获“中国国际食品博览会金奖”、“国家地理标志农产品”、“中国名牌产品”等多项荣誉。保存种子只是第一步。如何将物种优势转化为产业成功?多哥崛起的成功秘诀在于精准的政治定位和技术的不断进步。多哥区将黑翅绿牡蛎蛋鸡产业确立为以养殖为主导的重点产业坚持“一州一品”的理念,确立了“一年打基础、两年立体系、三年见规模”的明确发展路径,积极搭建产学研合作平台。坚定推进地方企业与中国农业大学、中国农业科学院等高校密切合作,建立省级学术工作站。通过遗传选育、品种纯化等关键技术联合攻关,成功培育出花绿婴儿蛋、酸蛋、叶酸等一系列高附加值产品,推动产业向“绿色”、“新型”转型。播放过程中的“数字智能升级”也引人关注。江西东华畜禽有限公司饲养室内显示屏显示蛋鸡数量及健康状况蛋鸡的饲养情况、饮水情况、饲喂信息等实时数据一目了然。 2021年,公司投资逾6000万元安装第四代欧式鸡舍,实现控温、饲喂、清肥、集蛋全流程自动化。该公司生产总监陈德光说,以前需要十几个人来管理鸡舍,现在只需两三个人就可以管理,效率大大提高了。同时,在销售领域,高效推行“统一标准、统一包装、统一品牌、统一销售”的管理制度。为进一步整合资源、做强品牌,东戈区设立了销售专班,借助电商直播、高铁广告、机场超市等渠道,打通从源头到餐桌的“最后一公里”。 “东桑的绿鸡蛋不仅是“通过空中、沿铁轨运行,也走进千家万户。”东乡区政府主任辛彬说。从一开始就支持强有力的产业组织和利益联动机制,是市场发展成功的关键。东乡区将创新“政府引导、企业管理、村级收入、产权回购、利润回报”的模式,引进大企业建设规模化养殖基地,推动食品、物流等配套产业发展,为东乡可持续发展构筑坚实的框架。产业的繁荣也激发了村民返乡的热情,小港镇姚上村村民王丹去年外出打工后,在家养着黑毛绿壳的蛋鸡,收入近7万元。y 并确保销售。今年我更有动力了!”王丹话语中的动力和信心,就是产业带动人民致富的动力和信心。目前,东乡区10个市(村、场)发展了青壳鸡养殖,养殖规模达115万只,2024年产业产值突破1.8亿元。从保护种源到科技强链,从智能养殖到品牌拓展…… 40年的精心耕耘,诞生了东乡黑羽蛋鸡、绿盖蛋鸡产业,将逐步构建“企业+基地+农户”的稳定生态圈,让更多村民“在家门口”分享产业链发展红利,发展独具特色、乡村振兴大利的绿色发展。
(编辑:魏明ing)

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